本報訊 （記者肖艷青）作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的代表，牧原食品股份有限公司（以下簡稱“牧原股份”）董事長秦英林在2025年12月31日晚“2025央視財經(jīng)跨年之夜”，以“創(chuàng)新越難，越有價值”為題，分享了33年養(yǎng)豬事業(yè)中的三次“抉擇”，蘊(yùn)藏著高中時期立志養(yǎng)好豬的初心，也飽含著守護(hù)千家萬戶肉盤子的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

    “抉擇”貫穿創(chuàng)業(yè)歷程

    秦英林作為“一個專注養(yǎng)了33年豬”的創(chuàng)業(yè)者，講述了養(yǎng)豬事業(yè)背后的抉擇與堅守。

    在多個關(guān)鍵詞中，秦英林選定了“抉擇”，并闡釋道：“選擇是理性判斷，而抉擇往往是背道而行，在家人、朋友都不同意的艱難處境中，做出自己認(rèn)定的正確選擇。”

    回溯創(chuàng)業(yè)初心，他提及1985年因家貧借學(xué)費(fèi)，提議養(yǎng)豬卻損失慘重后，立志學(xué)好養(yǎng)豬技術(shù)的經(jīng)歷：放棄保送機(jī)會考取農(nóng)業(yè)大學(xué)，拉著同學(xué)（現(xiàn)夫人）學(xué)獸醫(yī)組建“養(yǎng)豬防病”搭檔，大學(xué)兩年學(xué)完四年課程深耕養(yǎng)豬技術(shù)，放棄北京工作機(jī)會回鄉(xiāng)，1992年借兄弟蓋房錢起步創(chuàng)業(yè)，從22頭豬的小專業(yè)戶發(fā)展為全球最大的養(yǎng)豬企業(yè)。

    在企業(yè)發(fā)展過程中也遇到過許多難坎，秦英林分享了應(yīng)對非洲豬瘟的關(guān)鍵抉擇。2018年非洲豬瘟來襲，作為全球最難治的豬病，當(dāng)時無藥可治、無苗可防。

    在“不做等死”與“沖鋒突圍”的抉擇中，牧原股份選擇后者，決心研發(fā)空氣過濾技術(shù)為豬舍“戴口罩”。面對單塊過濾器750元、總投資超百億元的壓力，團(tuán)隊聯(lián)合專家研發(fā)新材料，將成本降至230元，再通過精準(zhǔn)通風(fēng)將風(fēng)量減少2/3，最終以不到1/9的成本攻克技術(shù)難關(guān)，不僅成功防住非洲豬瘟，更帶動中國養(yǎng)豬業(yè)走出困境。

    如今，牧原股份已實現(xiàn)從簡陋豬舍到樓房養(yǎng)豬、從手提肩扛到智能自動化的跨越式升級，在2018至2021年三年時間，規(guī)模提升三倍，躋身世界第一大養(yǎng)豬企業(yè)。“創(chuàng)新越難，越有價值。只要我們鍥而不舍，永不言棄，死磕下去的時候，答案就在面前，美好就會呈現(xiàn)。”秦英林說道。

    “豬好、人好、行業(yè)好”的三好目標(biāo)

    從“三次”抉擇到堅定創(chuàng)新，從品質(zhì)堅守到民生擔(dān)當(dāng)，秦英林的分享，不僅展現(xiàn)了牧原股份的發(fā)展密碼，更詮釋了中國實體經(jīng)濟(jì)企業(yè)在轉(zhuǎn)型升級中的韌性與力量，為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了有益借鑒。

    秦英林表示，自己在家也會品嘗豬肉，還會關(guān)注豬肉來源，清晰豬肉好吃的底層邏輯，進(jìn)一步精準(zhǔn)優(yōu)化育種技術(shù)，也正是這份對品質(zhì)的較真，牧原持續(xù)加大在育種方面的研發(fā)投入，讓百姓餐桌上的豬肉更香、更健康。

    展望2026年，仍舊面臨抉擇，秦英林的選擇是：向內(nèi)求、向技術(shù)進(jìn)發(fā)，實現(xiàn)“豬好、人好、行業(yè)好”的三好目標(biāo)。

    具體而言，將推進(jìn)智能機(jī)器研發(fā)讓養(yǎng)豬更輕松，打造養(yǎng)豬大模型筑牢疫病防控與食品安全防線，深耕育種技術(shù)提升豬肉品質(zhì)，堅守“同等質(zhì)量比價格、同等價格比質(zhì)量”的信念，讓老百姓花平價錢吃上高品質(zhì)豬肉，守護(hù)好千家萬戶的餐桌。“我們養(yǎng)豬人不負(fù)使命，讓中國人的飯碗，更飽滿，更豐盛。”

    秦英林表示：“2026，祝愿我們的養(yǎng)豬行業(yè)，豬好、人好，祝福大家口福幸福都要有！”

（編輯 張昕）