本報(bào)訊 （記者梁傲男）5月18日，瑞幸咖啡兩款“年度特調(diào)”產(chǎn)品緋色月光、可可維也納正式登陸全國(guó)門(mén)店。此次瑞幸同時(shí)將兩款特調(diào)產(chǎn)品推向大眾市場(chǎng)，顯示出其復(fù)雜且高效的供應(yīng)鏈實(shí)力，以及更加多元的產(chǎn)品戰(zhàn)略，進(jìn)一步夯實(shí)了品牌在專(zhuān)業(yè)咖啡領(lǐng)域的引領(lǐng)地位。

    據(jù)悉，緋色月光特調(diào)融合荔枝與葡萄的清甜醇香，搭配櫻花味茉莉花茶云頂，輔以樹(shù)莓粉做點(diǎn)綴，部分門(mén)店可供應(yīng)倫敦干味金酒的含酒精版本；可可維也納創(chuàng)新演繹經(jīng)典維也納咖啡，以新鮮現(xiàn)打動(dòng)物奶油打造“雪山”造型，可可、香草籽與奶咖三重風(fēng)味和諧交融。兩款產(chǎn)品臻選100%阿拉比卡咖啡豆，以大師級(jí)定制Espresso呈現(xiàn)獨(dú)特風(fēng)味與濃醇口感。同時(shí)采用不同以往的精巧杯型和專(zhuān)屬杯托。

    憑借高品質(zhì)的產(chǎn)品特色，以及高顏值、高格調(diào)的品牌調(diào)性，瑞幸特調(diào)系列上市當(dāng)天就引發(fā)全網(wǎng)打卡和曬單熱潮。不少消費(fèi)者在社交媒體平臺(tái)曬出產(chǎn)品圖片。

    本次“年度特調(diào)”產(chǎn)品的全國(guó)落地，既是瑞幸對(duì)市場(chǎng)消費(fèi)需求的積極響應(yīng)，也充分彰顯了瑞幸雄厚的供應(yīng)鏈實(shí)力與高效運(yùn)營(yíng)能力。過(guò)去幾年，瑞幸通過(guò)構(gòu)建覆蓋咖啡豆、生椰、茉莉花等關(guān)鍵原料的全球原產(chǎn)地集群，將世界優(yōu)質(zhì)風(fēng)味注入一杯咖啡。同時(shí)，瑞幸持續(xù)加碼自有工廠(chǎng)建設(shè)，今年4月，總投資30億元的瑞幸咖啡創(chuàng)新生產(chǎn)中心在青島正式投產(chǎn)，瑞幸未來(lái)將形成青島、屏南、昆山、廈門(mén)（在建）四地協(xié)同的烘焙供應(yīng)矩陣，總產(chǎn)能預(yù)計(jì)超15.5萬(wàn)噸。瑞幸“從種子到杯子”的全流程品控體系，為復(fù)雜特調(diào)產(chǎn)品的規(guī)模化量產(chǎn)與標(biāo)準(zhǔn)化落地，提供了堅(jiān)實(shí)可靠的供應(yīng)鏈協(xié)同。

    長(zhǎng)期以來(lái)，瑞幸以極致性?xún)r(jià)比和標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營(yíng)贏(yíng)得了廣泛市場(chǎng)認(rèn)可，而特調(diào)系列的推出，則標(biāo)志著瑞幸向更高階、產(chǎn)品形態(tài)更豐富、消費(fèi)體驗(yàn)更多元的全新戰(zhàn)略層面升級(jí)。瑞幸將原本只在精品咖啡館才能體驗(yàn)到的特色產(chǎn)品推向大眾市場(chǎng)，以極具競(jìng)爭(zhēng)力的價(jià)格呈現(xiàn)給消費(fèi)者，不僅體現(xiàn)了瑞幸產(chǎn)品主義導(dǎo)向的持續(xù)深化，更印證了瑞幸在產(chǎn)品創(chuàng)新、供應(yīng)鏈整合與門(mén)店運(yùn)營(yíng)上的綜合實(shí)力。

    結(jié)合此前深烘系列、埃塞金烘等專(zhuān)業(yè)產(chǎn)品，業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，未來(lái)瑞幸咖啡在專(zhuān)業(yè)、特色咖啡領(lǐng)域的探索將持續(xù)深入，不斷打破傳統(tǒng)咖啡市場(chǎng)品質(zhì)與價(jià)格的壁壘，推動(dòng)更多高品質(zhì)咖啡進(jìn)入全國(guó)市場(chǎng)，促進(jìn)咖啡行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

（編輯 吳越 郭之宸）