本報訊 (記者梁傲男)隨著“健康中國”戰(zhàn)略的深入推進(jìn),消費者對“吃得健康”的訴求已從基礎(chǔ)食品安全升級為更加精準(zhǔn)的營養(yǎng)提升。
3月16日,賓堡集團(tuán)方面對記者表示,集團(tuán)積極響應(yīng)國家號召和市場需求,依托全球研發(fā)資源與本土創(chuàng)新優(yōu)勢,持續(xù)深耕健康烘焙賽道,通過提供營養(yǎng)、美味且安心的膳食選擇,以實際行動助力國民膳食質(zhì)量的全面提升。
針對全麥烘焙產(chǎn)品“口感干硬”的行業(yè)痛點,賓堡引進(jìn)湯種與中種工藝,配合超過28小時的低溫發(fā)酵,使面團(tuán)充分吸收水分,形成松弛蓬松的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。曼可頓超醇全麥面包特別選擇的全麥粉經(jīng)過精篩細(xì)磨,從源頭上改善了傳統(tǒng)全麥面包的粗糙感,讓“健康”與“美味”實現(xiàn)共存,成為日常家庭平衡膳食的優(yōu)選之一。
作為意大利經(jīng)典烘焙美食,曼可頓恰巴塔面包成為健康烘焙賽道的消費“新寵”,其配方與工藝高度貼合當(dāng)代人降糖、降脂的核心健康需求:添加酸面團(tuán)提升風(fēng)味層次,全程不添加蔗糖,搭配橄欖油且油脂添加量小于2%。
針對都市白領(lǐng)快節(jié)奏生活下的健康膳食痛點,曼可頓全麥代餐面包以高纖維、高飽腹感為核心優(yōu)勢,成為日常早餐、下午茶充能的優(yōu)質(zhì)選擇,為都市白領(lǐng)提供了更科學(xué)、更高效的膳食補給代餐選擇。
賓堡中國總經(jīng)理張莉表示:“未來,賓堡集團(tuán)將繼續(xù)利用全球優(yōu)質(zhì)資源,深耕全谷物等健康烘焙領(lǐng)域,推出更多符合中國飲食習(xí)慣的創(chuàng)新產(chǎn)品,讓健康膳食真正融入每個家庭的日常生活。”
(編輯 郭之宸)
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