本報(bào)訊 （記者梁傲男）1月27日，八馬茶業(yè)宣布與飛書達(dá)成深度合作，共同構(gòu)建“八馬AI驅(qū)動(dòng)卓越運(yùn)營體系”。此次合作標(biāo)志著八馬茶業(yè)全面啟動(dòng)“全鏈路數(shù)字化”升級，將競爭維度從門店規(guī)模、產(chǎn)品品質(zhì)延伸至以AI為核心的決策效率與管理智能化。

    在中國茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模已突破萬億元卻長期呈現(xiàn)“小散亂”格局的背景下，八馬茶業(yè)此舉被視為行業(yè)龍頭以科技創(chuàng)新穿越周期、重塑產(chǎn)業(yè)競爭力的關(guān)鍵一步。

    AI成茶業(yè)現(xiàn)代化關(guān)鍵變量

    隨著業(yè)務(wù)版圖的持續(xù)擴(kuò)張，作為高端中國茶全國銷量第一品牌的八馬茶業(yè)，已建立起覆蓋全國大陸地區(qū)所有省份、超過3700家線下連鎖店的龐大網(wǎng)絡(luò)。但規(guī)模擴(kuò)張本身也帶來了管理挑戰(zhàn)：如何確保總部的戰(zhàn)略在數(shù)千公里外的門店精準(zhǔn)執(zhí)行？如何讓新員工快速掌握復(fù)雜的茶葉知識與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)？如何從海量經(jīng)營數(shù)據(jù)中即時(shí)洞察消費(fèi)趨勢？

    八馬茶業(yè)聯(lián)席總經(jīng)理王焜恒表示：“上市后，我們面臨的核心課題，是如何實(shí)現(xiàn)從‘規(guī)模增長’到‘高質(zhì)量增長’的轉(zhuǎn)變。與飛書的合作，正是我們引入前沿AI能力，系統(tǒng)性解決規(guī)模化發(fā)展中效率與管理瓶頸的關(guān)鍵一步。我們的目標(biāo)是構(gòu)建一個(gè)能夠自我學(xué)習(xí)、持續(xù)優(yōu)化的智能組織。”

    打通“總部-門店”數(shù)字大動(dòng)脈

    此次合作絕非簡單的工具采購，而是旨在將AI能力深度融入八馬茶業(yè)運(yùn)營體系的系統(tǒng)工程。雙方合作將聚焦三大核心場景，直擊傳統(tǒng)零售管理痛點(diǎn)，為這家三百年茶企注入“智慧基因”。

    首先是通過AI構(gòu)建協(xié)同底座，沉淀從總部到門店的組織智慧體系。八馬茶業(yè)將利用飛書統(tǒng)一內(nèi)外部知識管理，通過AI技術(shù)優(yōu)化流程審批與會(huì)議效率，提升企業(yè)運(yùn)營人效。

    八馬茶業(yè)源自三百年制茶世家，其歷經(jīng)十三代的技藝傳承智慧以及全國連鎖店的運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，是其核心的無形資產(chǎn)。借助飛書的AI知識庫與管理能力，這些曾高度依賴師徒口傳心授的“看青做青”經(jīng)驗(yàn)、復(fù)雜的產(chǎn)品知識體系與標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)流程（SOP），將被系統(tǒng)性地結(jié)構(gòu)化、數(shù)字化，形成持續(xù)成長的“八馬智慧大腦”。

    其次，是打造“一店一群”的敏捷網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)“總部-門店”高效協(xié)同。針對信息傳遞衰減、響應(yīng)遲滯的管理難題，八馬茶業(yè)將依托飛書搭建“一店一群”的智能協(xié)同空間。總部指令、產(chǎn)品上新、營銷策略等信息，實(shí)現(xiàn)指令的零損耗、精準(zhǔn)直達(dá)。同時(shí)，門店的銷售日報(bào)、庫存動(dòng)態(tài)、客戶反饋也能實(shí)時(shí)回傳至總部，形成高效透明的雙向數(shù)據(jù)流，極大壓縮管理半徑，提升整體運(yùn)營響應(yīng)速度。

    最終，是實(shí)現(xiàn)“零代碼集成，打破數(shù)據(jù)孤島”。八馬茶業(yè)計(jì)劃利用飛書的AI集成與分析能力，打通從智慧茶園物聯(lián)網(wǎng)、超級工廠，到供應(yīng)鏈、線上線下會(huì)員系統(tǒng)等多套業(yè)務(wù)系統(tǒng)，徹底聯(lián)通數(shù)據(jù)壁壘。未來，管理層將通過實(shí)時(shí)、動(dòng)態(tài)的全局?jǐn)?shù)據(jù)看板，實(shí)現(xiàn)從茶葉采摘到終端銷售的全鏈路可視化與智能化分析，推動(dòng)決策模式從“事后復(fù)盤”向“事中洞察”與“事前預(yù)測”的根本轉(zhuǎn)變。

    為AI戰(zhàn)略構(gòu)筑堅(jiān)實(shí)底座

    敢于在行業(yè)前沿全面擁抱AI數(shù)字化，源于八馬茶業(yè)在產(chǎn)業(yè)根基上構(gòu)筑的堅(jiān)實(shí)競爭壁壘。

    據(jù)弗若斯特沙利文報(bào)告，2024年按銷售收入計(jì)，八馬茶業(yè)在高端中國茶市場、烏龍茶市場及紅茶市場均排名第一；截至2025年，鐵觀音銷售量連續(xù)10余年全國第一，巖茶銷售量連續(xù)5年全國第一，紅茶銷量連續(xù)4年全國第一，并擁有超過2600萬會(huì)員的龐大流量池。

    據(jù)悉，八馬茶業(yè)在武夷山自建的智能化生態(tài)產(chǎn)業(yè)園和第七代智能化生產(chǎn)線，已實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全流程的數(shù)字化管控，為AI優(yōu)化工藝提供了高質(zhì)量數(shù)據(jù)源。更重要的是，其作為茶行業(yè)目前唯一的工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)標(biāo)識解析二級節(jié)點(diǎn)建設(shè)單位，為全鏈路數(shù)據(jù)貫通提供了底層支撐。

    此外，良好的企業(yè)治理與社會(huì)責(zé)任也確保了戰(zhàn)略定力。八馬茶業(yè)已連續(xù)13年穩(wěn)居鐵觀音原產(chǎn)地安溪茶企納稅榜首，連續(xù)6年蟬聯(lián)武夷巖茶、紅茶原產(chǎn)地武夷山茶企納稅第一。這種“市場成功-反哺產(chǎn)區(qū)-產(chǎn)業(yè)共榮”的良性生態(tài)，賦予了其進(jìn)行長期戰(zhàn)略投入的定力，使AI數(shù)字化轉(zhuǎn)型能著眼于長遠(yuǎn)價(jià)值而非短期收益。

    此次八馬茶業(yè)與飛書的合作，其戰(zhàn)略價(jià)值超越了內(nèi)部運(yùn)營效率的提升。對于多次代表中國茶服務(wù)廈門金磚會(huì)晤、中印領(lǐng)導(dǎo)人東湖茶敘、中法領(lǐng)導(dǎo)人豫園茶敘、上合天津峰會(huì)等重大國際外事場合，并已走過美國、英國、法國等32個(gè)國家，86座城市，款待192國貴賓，舉辦超100站全球品鑒會(huì)的八馬茶業(yè)而言，一個(gè)基于AI數(shù)字化、高度協(xié)同且數(shù)據(jù)智能的運(yùn)營中臺(tái)，將為其國際化戰(zhàn)略提供關(guān)鍵支撐。

    它意味著，八馬茶業(yè)未來在全球任何新市場，都能快速復(fù)制其已被驗(yàn)證的成功管理模式與運(yùn)營標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)借助數(shù)據(jù)智能敏捷適應(yīng)本地需求，真正實(shí)現(xiàn)“標(biāo)準(zhǔn)化輸出”與“本地化適應(yīng)”的統(tǒng)一。這無疑為“讓天下人享受茶的健康與快樂”的宏大使命，鋪設(shè)了堅(jiān)實(shí)的技術(shù)與管理基座。

（編輯 張昕）