本報(bào)訊 （記者梁傲男）1月27日，“躍馬迎新，一路光明”光明乳業(yè)迎新發(fā)布會(huì)在上海博物館東館啟幕。

    企業(yè)/供圖

    發(fā)布會(huì)上，光明乳業(yè)向與會(huì)嘉賓呈現(xiàn)了其在科技創(chuàng)新、文旅融合、老字號煥新、服務(wù)升級等領(lǐng)域的重磅創(chuàng)新成果，并發(fā)布馬年煥新系列和上海限定——“梧桐樹下”享濃上海鮮牛奶，以多元布局開啟高質(zhì)量發(fā)展全新篇章。

    多元布局賦能高質(zhì)量發(fā)展

    作為光明乳業(yè)開年首場重磅發(fā)布會(huì)，光明乳業(yè)不僅帶來了產(chǎn)品端的創(chuàng)新成果，更在民生服務(wù)、品牌煥新、文旅融合等領(lǐng)域多元布局，開啟2026年高質(zhì)量發(fā)展新征程。

    光明乳業(yè)黨委書記、董事長黃黎明表示，2025年，光明乳業(yè)于機(jī)遇與挑戰(zhàn)中堅(jiān)守初心、勇毅創(chuàng)新，以新質(zhì)生產(chǎn)力筑牢高質(zhì)量發(fā)展根基，以跨界創(chuàng)新姿態(tài)傳遞品牌價(jià)值。“新的一年，光明乳業(yè)將持續(xù)加碼科研創(chuàng)新投入，深化全產(chǎn)業(yè)鏈布局，以更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、更貼心的服務(wù)，回應(yīng)消費(fèi)者對美好生活的多元期待。”

    作為中國最早推出“送奶上門”服務(wù)的乳制品企業(yè)，光明乳業(yè)旗下光明隨心訂以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，持續(xù)優(yōu)化服務(wù)體驗(yàn)。去年，光明隨心訂推出極具創(chuàng)新與溫情的全國首創(chuàng)送奶上門方式——“愛TA就為TA訂奶吧”，支持消費(fèi)者通過平臺為遠(yuǎn)方的親朋好友個(gè)性化定制光明牛奶。此次發(fā)布會(huì)，光明乳業(yè)正式推出“愛TA就為TA訂奶吧2.0”。

    在品牌煥新領(lǐng)域，光明乳業(yè)將啟動(dòng)“老字號創(chuàng)新研究院”“關(guān)愛職場人主題營銷”“文旅商體展場景營銷”三大板塊，以“國企領(lǐng)航+媒體賦能”的創(chuàng)新模式，為百年老字號注入持續(xù)發(fā)展新動(dòng)能，也為上海老字號品牌集群的煥新發(fā)展探索可復(fù)制、可推廣的“光明樣本”。

    在文旅融合領(lǐng)域，光明乳業(yè)啟動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈文旅項(xiàng)目，圍繞“從牧場到餐桌”的主線，打造涵蓋光明新鮮牧場、華東中心工廠、中國乳業(yè)博物館三大特色場景的沉浸式文旅矩陣，串聯(lián)起奶源溯源、生產(chǎn)觀摩、乳業(yè)科普三大核心功能。

    中國農(nóng)墾乳業(yè)聯(lián)盟專家組組長宋亮表示，此次發(fā)布會(huì)集中展現(xiàn)了光明乳業(yè)在科技創(chuàng)新、文旅融合、老字號煥新、服務(wù)升級等領(lǐng)域的系統(tǒng)性布局，其戰(zhàn)略意義有三個(gè)：一是，科技創(chuàng)新夯實(shí)產(chǎn)品力，構(gòu)建差異化壁壘；二是，光明乳業(yè)文旅融合與老字號煥新：激活品牌文化資產(chǎn)，拓展消費(fèi)場景；三是，光明乳業(yè)服務(wù)升級與多元布局：從產(chǎn)品到生態(tài)，打造全產(chǎn)業(yè)鏈競爭力。

    城市限定煥新海派情懷

    作為根植于上海的百年乳企，光明乳業(yè)早已融入這座城市的文化肌理，成為鐫刻在上海人記憶深處的味覺印記。用一杯奶，敬一座城，是2026開年光明乳業(yè)獻(xiàn)給上海最誠摯的問候。

    發(fā)布會(huì)上，光明乳業(yè)重磅首發(fā)上海限定款匠心之作——“梧桐樹下”享濃上海鮮牛奶，以海派文化為底蘊(yùn)，以極致新鮮為標(biāo)準(zhǔn)，打造專屬上海的城市味覺名片。

    “梧桐樹下”享濃上海鮮牛奶以上海城市文化符號“梧桐樹”為創(chuàng)作靈感，深度凝練上海城市文化底蘊(yùn)，讓舌尖滋味與城市溫情緊密聯(lián)結(jié)。

    在品質(zhì)層面，新品詮釋出“上海限定”的標(biāo)桿內(nèi)涵。奶源甄選自上海規(guī)模最大的國家級核心育種場——金山廊下城市牧場的自然純凈奶源，生產(chǎn)由全球規(guī)模最大的乳品單體工廠——上海華東中心工廠匠心打造，兩大基地相距僅1小時(shí)車程，極致縮短供應(yīng)鏈距離，實(shí)現(xiàn)從牧場到餐桌的極致鮮活。

    科技創(chuàng)新筑牢產(chǎn)品內(nèi)核

    產(chǎn)品創(chuàng)新的背后，離不開光明乳業(yè)深厚的科研積淀。發(fā)布會(huì)現(xiàn)場，光明乳業(yè)研究院的科研專家天團(tuán)攜自己的AI數(shù)字人亮相，通過一場跨越虛擬與現(xiàn)實(shí)的創(chuàng)新互動(dòng)，逐一揭曉了光明乳業(yè)在自有知識產(chǎn)權(quán)菌株轉(zhuǎn)化應(yīng)用、高端發(fā)酵乳、功能性牛乳三大領(lǐng)域的創(chuàng)新成果。

    其中，光明如實(shí)10.0高蛋白希臘發(fā)酵乳以生牛乳與發(fā)酵菌為唯一原料，融合“濾乳清+納濾膜技術(shù)”雙重濃縮工藝，搭配自主研制的活性益生菌菌株，實(shí)現(xiàn)乳蛋白3倍高效濃縮，鈣含量達(dá)140mg/100g，全方位契合現(xiàn)代消費(fèi)者天然、健康、美味的乳品消費(fèi)需求。

    光明優(yōu)倍肌骨鮮牛乳科學(xué)添加初乳堿性蛋白（CBP）、β-羥基-β-甲基丁酸鈣（Ca-HMB）、透明質(zhì)酸鈉三大功能性物質(zhì)，構(gòu)建肌骨養(yǎng)護(hù)系統(tǒng)化解決方案，精準(zhǔn)滿足消費(fèi)者對活性營養(yǎng)、功能性健康的核心需求。

    作為長期戰(zhàn)略合作伙伴，光明乳業(yè)連續(xù)三年攜手上海博物館打造新年限定包裝新品。今年，光明乳業(yè)深挖館藏馬文化元素，以彩色釉陶馬為設(shè)計(jì)靈感打造全新包裝，每一款產(chǎn)品都兼具健康品質(zhì)與文化韻味，將馬年的美好寓意與乳品的營養(yǎng)屬性相融。

    在宋亮看來，在乳業(yè)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級、行業(yè)競爭加劇的背景下，光明乳業(yè)此次發(fā)布會(huì)展現(xiàn)了其“穩(wěn)中求變、變中求進(jìn)”的戰(zhàn)略定力。“未來，若能持續(xù)深化‘鮮奶戰(zhàn)略’、加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型，并進(jìn)一步挖掘文旅融合的商業(yè)價(jià)值，光明乳業(yè)有望在高質(zhì)量發(fā)展的道路上樹立行業(yè)新范式。”

（編輯 郭之宸）