本報訊 （記者梁傲男）1月18日，由飛鶴攜手《時尚芭莎》打造的“尋跡而來·鮮活盛典”在北京隆重舉行?；顒蝇F(xiàn)場，新晉品牌大使暨鮮活尋跡官朱珠、飛鶴品牌大使奚夢瑤、明星媽媽苗苗、中國珠寶設計師孫何方、星媽會眾多寶媽一道，分享了對飛鶴“新一代更適合”兩大新品跡萃、啟萃，及其所代表的全新“鮮活營養(yǎng)”的認可與感悟。

    會上，全球首個奶粉新鮮原料溯源系統(tǒng)成為熱議焦點，飛鶴宣布率先實現(xiàn)新鮮原料自產、可追溯。至此，“原料新鮮”正式成為奶粉新鮮度的核心評價維度。飛鶴不僅推動了奶粉的第三次新鮮革命，也重新定義了行業(yè)“鮮活”標準。

    飛鶴供圖

    一個二維碼有啥新鮮的？但是在本次鮮活盛典上，用戶僅需要手機掃下二維碼，不僅可以查詢產品生產日期，還可以追溯乳清蛋白、乳鐵蛋白等核心原料的生產信息。這就是飛鶴上線的全球首個奶粉新鮮原料溯源系統(tǒng)。

    該系統(tǒng)首次將奶粉產品品質轉化為透明、可感知的數(shù)據(jù)，讓“安全、鮮活”清晰可見，為消費者實現(xiàn)真正意義上的“放心選購”，提供了全新的專屬路徑。該系統(tǒng)的上線，標志著中國嬰配粉行業(yè)鮮活標準的再次升級，意味著嬰配粉行業(yè)第三次“新鮮革命”的開始。

    “嬰配粉的核心構成邏輯，本質是‘生牛乳’與‘關鍵營養(yǎng)原料’的科學配比。但長期以來，國內嬰配粉核心營養(yǎng)原料多依賴進口，漫長的跨國運輸和儲存，存在原料受潮、污染的潛在風險，且會導致營養(yǎng)成分的流失。”飛鶴副總裁，飛鶴研究院院長張旭光，分享了飛鶴圍繞安全與品質布局，通過自建產線，實現(xiàn)核心新鮮原料自產可控，引領行業(yè)實現(xiàn)三次新鮮革命的歷程。

    2006年，飛鶴率先自建牧場，打造全產業(yè)鏈自控模式，從奶源端解決“新鮮”的源頭問題，為后續(xù)國產奶粉企業(yè)自建牧場、全產業(yè)鏈布局打造了先行范式。2018年，飛鶴攜手中國標準化研究院，建立以“新鮮生牛乳一次成粉”技術為核心的奶粉生產標準，并推動其成為國產奶粉的標配，助力行業(yè)新鮮品質標準實現(xiàn)第二次升級。

    如今，飛鶴在核心原材料供應鏈自主可控的支撐下，上線行業(yè)首個奶粉新鮮原料溯源系統(tǒng)，使“原料新鮮”正式成為奶粉新鮮度的核心評價維度，再次重構了行業(yè)“鮮活”標準，并推動行業(yè)供應鏈向更透明、更高標準發(fā)展。

    張旭光介紹，飛鶴依托全球首家嬰幼兒奶粉核心原料專屬工藝，全程低溫一次提取，在原料鮮活營養(yǎng)上實現(xiàn)了跨越。以奶粉中最關鍵的原料乳清蛋白粉為例，飛鶴顛覆傳統(tǒng)流程，實現(xiàn)了“原生牛乳鮮萃提取”，自產的膜分離乳清蛋白，從生牛乳提取到應用于奶粉，整個周期不超過30天，新鮮度是傳統(tǒng)進口原料的23倍，同時研究表明，必需氨基酸組成更優(yōu)、更接近母乳，蛋白結構更完整，純度更高。

    跡萃、啟萃作為率先全面應用飛鶴新鮮原料溯源系統(tǒng)的新品，成為盛典現(xiàn)場關注的焦點。

    飛鶴產品經理郭洋分享了跡萃、啟萃在產品定位與臨床實證上的優(yōu)異表現(xiàn)。郭洋介紹，跡萃、啟萃率先采用飛鶴自產鮮活原料，實現(xiàn)新鮮度提升至少23倍。其中，跡萃添加頂配活性乳鐵蛋白、8重HMOs、中國專利母源自護營養(yǎng)群，主打“非凡母源自護”；啟萃則聚焦大腦發(fā)育，添加了頂配含量的新一代Sn-2DHA，結構更貼近母源，通過中國專利腦營養(yǎng)組合，實證提升寶寶睡眠質量。跡萃、啟萃遵循了飛鶴“先臨床，再上市”的產品準則，在上市前采用證據(jù)鏈最高級別的RCT隨機對照試驗，確保每一個結論都經得起最嚴格的審視，實證更可靠、更接近母源的喂養(yǎng)品質。

    “星媽talk”環(huán)節(jié)，奚夢瑤、朱珠、苗苗與來自星媽會的數(shù)十名寶媽們齊聚一堂，以多元視角共話寶寶口糧的“鮮活密碼”。飛鶴雙萃產品原點用戶們的真實經歷與喂養(yǎng)反饋，則成為飛鶴“鮮活營養(yǎng)”理念與實證效果的實例證明，引發(fā)了與會人員的廣泛認同。

    “尋跡而來·鮮活盛典”不僅是一場品牌、時尚、用戶、科技的跨界盛會，更是一次面向未來的科學喂養(yǎng)宣講。飛鶴正以堅實的科研實力、全產業(yè)鏈的掌控力和持續(xù)創(chuàng)新的產品力，引領中國嬰幼兒奶粉行業(yè)步入以“新鮮營養(yǎng)”為核心競爭力的嶄新時代。

（編輯 張明富）