本報(bào)訊 （記者梁傲男）1月17日，主打“在線菜籃子”的生鮮電商叮咚買(mǎi)菜將正式進(jìn)駐江蘇鹽城開(kāi)倉(cāng)運(yùn)營(yíng)。鹽城市民只需點(diǎn)點(diǎn)手機(jī)，無(wú)論是新鮮蔬果，還是活魚(yú)活蝦，都能由叮咚買(mǎi)菜騎手小哥即時(shí)送到家門(mén)口，這也將進(jìn)一步豐富鹽城市民的購(gòu)物選擇。    

    叮咚買(mǎi)菜供圖

    開(kāi)業(yè)恰逢春節(jié)前消費(fèi)旺季，叮咚買(mǎi)菜不僅將暢銷且備受好評(píng)的“真安心魚(yú)”系列，同步帶到鹽城市場(chǎng)。同時(shí)，叮咚買(mǎi)菜還為鹽城市民提供免費(fèi)的宰殺、開(kāi)背、切片等定制化精加工服務(wù)。為了契合“健康”過(guò)年的消費(fèi)趨勢(shì)，平臺(tái)還同步引入了“低GI”“配料干凈”“有機(jī)匯”“寶媽嚴(yán)選”“藥食同源”等成熟板塊，其中包括300余款低升糖指數(shù)、少添加等差異化特色健康好商品，全方位滿足全家飲食需求。此外，寧夏跑山牛、高山霜打菜等跨區(qū)域特色食材同步上線，讓鹽城市民的春節(jié)餐桌既有傳統(tǒng)年味底蘊(yùn)，又添新奇風(fēng)味，輕松實(shí)現(xiàn)“一站式備齊團(tuán)圓家宴”的便捷體驗(yàn)。

    繼去年12月17日進(jìn)駐泰州之后，叮咚買(mǎi)菜又在鹽城開(kāi)倉(cāng)運(yùn)營(yíng)，進(jìn)一步深化其在江蘇市場(chǎng)的戰(zhàn)略布局。“鹽城站點(diǎn)的開(kāi)業(yè)，我們帶來(lái)的絕非簡(jiǎn)單的業(yè)務(wù)復(fù)制，而是經(jīng)過(guò)江浙滬成熟市場(chǎng)驗(yàn)證的‘窄而深’的供應(yīng)鏈能力。”叮咚買(mǎi)菜副總裁顏現(xiàn)富說(shuō)，秉持“一寸窄、一公里深”的戰(zhàn)略理念，叮咚買(mǎi)菜聚焦生鮮、食品核心賽道，通過(guò)上游直采、全鏈路管控與差異化商品開(kāi)發(fā)，擺脫同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)。在供應(yīng)鏈上游，叮咚買(mǎi)菜已建立直采基地，覆蓋時(shí)令蔬菜、特色水產(chǎn)等區(qū)域優(yōu)質(zhì)食材。依托此前在全國(guó)布局積累的經(jīng)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)從種植、養(yǎng)殖到配送到家的全鏈路品質(zhì)管控。

    近年來(lái)，叮咚買(mǎi)菜持續(xù)加強(qiáng)區(qū)域滲透，尤其是繼續(xù)加大長(zhǎng)三角區(qū)域的前置倉(cāng)倉(cāng)網(wǎng)布局規(guī)模，近兩年新開(kāi)前置倉(cāng)200多個(gè)，其中超過(guò)六成位于三四線城市及縣級(jí)區(qū)域，包括上海崇明區(qū)，安徽宣城、滁州以及浙江紹興嵊州、寧波寧海等。

    生鮮商品天生具有非標(biāo)屬性，且伴隨高損耗、強(qiáng)時(shí)令的行業(yè)痛點(diǎn)，因此成為即時(shí)零售賽道中公認(rèn)的高門(mén)檻領(lǐng)域。如今，即時(shí)零售已深度融入居民日常生活，成為不可或缺的消費(fèi)基礎(chǔ)設(shè)施，疊加居民消費(fèi)觀念的持續(xù)升級(jí)，叮咚買(mǎi)菜依托數(shù)字化與信息技術(shù)賦能，拓寬管理邊界、提升運(yùn)營(yíng)效率，通過(guò)精簡(jiǎn)供應(yīng)鏈中間環(huán)節(jié)降低采購(gòu)成本，更以標(biāo)準(zhǔn)化品控體系持續(xù)壓降損耗率，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈全鏈路盈利空間的優(yōu)化。

    在此基礎(chǔ)上，叮咚買(mǎi)菜進(jìn)一步堅(jiān)定推行“4G”戰(zhàn)略，以優(yōu)質(zhì)商品為核心構(gòu)建高質(zhì)量用戶圈層，憑借差異化的商品矩陣與消費(fèi)體驗(yàn)，深度筑牢用戶黏性。

    此次叮咚買(mǎi)菜開(kāi)城鹽城，不僅是其區(qū)域深耕戰(zhàn)略的重要延伸，也是以“好用戶、好商品、好服務(wù)、好心智”為核心的4G戰(zhàn)略在區(qū)域市場(chǎng)的關(guān)鍵落地。在鹽城開(kāi)城運(yùn)營(yíng)之后，叮咚買(mǎi)菜表示后續(xù)還計(jì)劃探索進(jìn)軍蘇北其他城市，通過(guò)持續(xù)提升商品與服務(wù)能級(jí)，打造即時(shí)生鮮銷售新標(biāo)桿，助力當(dāng)?shù)厣罘?wù)迭代升級(jí)。

（編輯 李家琪）