本報訊 （記者李婷）5月26日，永輝超市股份有限公司（以下簡稱“永輝超市”）2026年熟食供應(yīng)商大會在福州舉行。作為永輝超市進入調(diào)改第二階段后首次召開的熟食品類專屬供應(yīng)鏈大會，雙匯、周黑鴨、紫燕、煌上煌等全國頭部品牌與近百家區(qū)域核心供應(yīng)商悉數(shù)到場。

    會上，永輝超市正式明確熟食為調(diào)改第二階段的“戰(zhàn)略高地”，并重申全面取消供應(yīng)商渠道費用、絕不拖欠貨款、嚴(yán)禁惡意壟斷行為，旨在重塑零供關(guān)系，從交易走向共生。

    永輝超市CEO王守誠在會上指出，永輝超市調(diào)改已進入“精細化深耕”的第二階段，希望與供應(yīng)商一起，從源頭到餐桌全鏈路提升品質(zhì)與效率，讓熟食區(qū)真正成為家庭餐桌值得信賴的“中央廚房”。

    永輝超市副總裁兼首席產(chǎn)品官佘咸平向供應(yīng)商提出了清晰的期望：堅守“同價格品質(zhì)最優(yōu)、同品質(zhì)價格最低”的價值定律；圍繞中式菜肴、涼拌菜等健康場景進行產(chǎn)品共創(chuàng)；主動擁抱從“聯(lián)營”到“合營”的深度轉(zhuǎn)型，共擔(dān)經(jīng)營、共享收益。

    圍繞“商品中心化”戰(zhàn)略，永輝超市已與龍巖正大、九豫全、雙匯、周黑鴨等伙伴，成功打造出一批極具競爭力的永輝定制大單品。如永輝超市“開心栗”上架以來銷售額已突破1億元，成為熟食品類首個自營破億元大單品；永輝超市熟食小龍蝦，2025年銷售額突破8000萬元，同比增長近22倍。

    在規(guī)?；^部合作之外，永輝超市也積極深耕“地方風(fēng)味”，與福建印象安泰樓、安徽知香齋、千味央廚等地方老字號合作，讓地方小吃走進全國門店。

（編輯 李家琪）