本報記者 肖艷青

    養(yǎng)殖場內，智能飼喂系統(tǒng)實現(xiàn)豬群的精準投喂，巡檢機器人自主巡檢，集控大屏閃爍著各項生產數(shù)據(jù)——曾經(jīng)手持鏟勺的飼養(yǎng)員，如今正緊盯著屏幕，化身掌控全局的“數(shù)據(jù)監(jiān)管員”。這不僅是生產場景的轉換，更是我國養(yǎng)殖業(yè)在陣痛中開啟深層變革的直觀呈現(xiàn)。

    當前，養(yǎng)殖業(yè)正在經(jīng)歷洗牌，行業(yè)競爭邏輯也加速改變：從一味追求規(guī)模擴張，轉向對質量效益與全球資源整合能力的比拼。在此背景下，頭部企業(yè)以智能化革新練內功、以全球化布局謀外拓，“內外兼修”加速鍛造穿越周期、決勝未來的新引擎。

    產能調控成共識

    今年以來，我國生豬價格處于下跌趨勢。中國養(yǎng)豬網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，12月12日，生豬（外三元）價格為11.45元/千克，同比下降27.85%，環(huán)比下降3.94%。生豬價格的持續(xù)下探，使得多家企業(yè)宣布中止或延期生豬養(yǎng)殖項目。

    “這兩年，我們公司接到的焊接豬柵欄的訂單明顯減少了。”某焊接設備制造企業(yè)負責人向《證券日報》記者表示，這類產品主要用于新建規(guī)?；B(yǎng)豬場的配套建設，訂單下滑反映出生豬養(yǎng)殖行業(yè)新增產能放緩的情況。

    面對挑戰(zhàn)，產能調控與行業(yè)自律成為推動行業(yè)走出困局的關鍵路徑。

    今年以來，農業(yè)農村部等有關部門多次召開生豬產能調控座談會，加強生豬產能調控。11月21日，農業(yè)農村部召開部常務會議，審議并原則通過《關于加強產能綜合調控促進生豬產業(yè)高質量發(fā)展的意見》。11月18日至19日，農業(yè)農村部在安徽蚌埠召開穩(wěn)定畜牧業(yè)生產工作推進會，指出要加快落實生豬產能綜合調控。

    生豬養(yǎng)殖產業(yè)上市公司正積極響應國家政策，主動降產能、禁二育、減均重。例如，牧原食品股份有限公司（以下簡稱“牧原股份”）帶頭壓減生豬產能，今年9月底母豬已經(jīng)調減至330.5萬頭；同時下調肥豬出欄體重，停止向二次育肥客戶銷售肥豬。

    根據(jù)農業(yè)農村部數(shù)據(jù)，生豬產能綜合調控穩(wěn)步推進，10月末全國能繁母豬存欄量重新回到4000萬頭以下。

    中國農業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員朱增勇分析說，自2025年5月份起，相關部門密集出臺生豬產能調控措施，包括明確調減100萬頭能繁母豬的目標、限制二次育肥和出欄體重等。隨著這些政策持續(xù)推進，疊加市場規(guī)律調節(jié)產能，能繁母豬存欄量將逐步向合理區(qū)間回落。隨著產能逐步去化，2026年供需格局有望轉向基本平衡。

    苦練內功降本增效

    在豬價下行與產能調控的背景下，如何提升盈利能力是行業(yè)面臨的共同課題。降本增效成為企業(yè)穿越周期的必由之路，生豬養(yǎng)殖企業(yè)正圍繞育種、營養(yǎng)配方、智能化設備應用等方面進行精細化管理，持續(xù)提升生產指標，降低養(yǎng)殖成本。

    在牧原股份的樓房養(yǎng)殖場里，《證券日報》記者看到，智能巡檢機器人正在各養(yǎng)殖單元之間運行。牧原股份工作人員向記者介紹說：“智能巡檢機器人是‘智能養(yǎng)豬專家’，可在養(yǎng)殖單元里24小時作業(yè)。它身上集成了各種各樣的傳感器，能夠實時采集豬群的體溫、呼吸頻率以及豬舍內的溫濕度、氨氣等17項指標。一旦發(fā)現(xiàn)異常，會立即預警并直接給出合理的解決方案，再聯(lián)動我們的智能飼喂及環(huán)控系統(tǒng)，實現(xiàn)豬舍的全程數(shù)智化管理。”

    據(jù)了解，通過提升豬群健康水平、優(yōu)化養(yǎng)殖指標、料肉比，以及推進智能化管理，牧原股份生豬養(yǎng)殖成本已從年初的13.1元/公斤降至10月份的11.3元/公斤左右，內部優(yōu)秀場線的成本更可做到10.5元/公斤左右。

    技術創(chuàng)新成為降成本的核心路徑。例如，新希望六和股份有限公司（以下簡稱“新希望”）通過AI算法優(yōu)化飼料投喂，溫氏食品集團股份有限公司（以下簡稱“溫氏股份”）試點數(shù)字養(yǎng)殖場，通過數(shù)據(jù)分析優(yōu)化飼料配方、環(huán)境控制等環(huán)節(jié)，進一步提升養(yǎng)殖效率和經(jīng)濟效益。

    與此同時，產業(yè)鏈延伸與品質升級也成為企業(yè)構建競爭壁壘的重要方向。今年，溫氏股份與安佑生物科技集團股份有限公司達成戰(zhàn)略合作，雙方以飼料供應鏈合作為基礎，通過優(yōu)勢互補，在飼料生產、動物營養(yǎng)與動物健康方面，形成強強聯(lián)合。中國供銷糧油有限公司與廣東海大集團股份有限公司、溫氏股份分別簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，在農業(yè)全產業(yè)鏈與飼料原料供應領域展開深度布局。

    差異化發(fā)展亦成為企業(yè)提升競爭力的關鍵。上海鋼聯(lián)農產品事業(yè)部生豬分析師孫志磊在接受《證券日報》記者采訪時表示：“企業(yè)推進差異化養(yǎng)殖，形成集團標豬與散戶大豬的錯位競爭，頭部企業(yè)如溫氏股份還著力打造黑豬品牌，計劃讓公司黑豬出欄占比達5%，進一步完善產品矩陣。這也是在產能調控背景下，生豬養(yǎng)殖企業(yè)盈利的核心焦點。”

    積極“出海”謀增量

    除了苦練內功深耕國內市場，頭部企業(yè)還紛紛將目光投向海外市場。

    在產業(yè)化落地方面，東南亞成為我國生豬養(yǎng)殖企業(yè)“出海”的橋頭堡。例如，新希望早在1999年就在越南設立首家公司。今年9月末，牧原股份與BAF越南農業(yè)股份公司簽署合作協(xié)議，雙方計劃合作建設并運營高科技樓房養(yǎng)殖項目，并配套飼料廠。溫氏股份已明確“出海”方向并成立探索團隊，將越南設為公司“出海”首站。

    除了單兵出擊，企業(yè)也開始探索“聯(lián)合出海”。

    今年3月份，海南省農墾投資控股集團有限公司與新希望控股集團有限公司簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將共同開拓國內國際市場，共建具有全球競爭力的百億元級農牧食品產業(yè)鏈體系。今年8月份，牧原股份與正大集團在泰國曼谷簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將圍繞戰(zhàn)略規(guī)劃、業(yè)務整合與全球化布局等方面開展全方位合作，共同探索全球市場的巨大潛力。

    對此，孫志磊表示：“我國生豬養(yǎng)殖企業(yè)‘出海’的核心優(yōu)勢，包括長期積累的成熟經(jīng)驗，能精準破解海外疫病難題。同時，養(yǎng)殖效率領先，具備全產業(yè)鏈整合或‘公司+農戶’模式輸出能力等長處，再加上中資企業(yè)規(guī)?；\營經(jīng)驗與成本控制優(yōu)勢，能快速打開市場。”