本報記者 蘇詩鈺

    10月17日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部新聞辦公室舉行例行發(fā)布會，介紹三季度重點農(nóng)產(chǎn)品市場運行情況，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場與信息化司司長唐珂在發(fā)布會上表示，生豬生產(chǎn)扶持政策加快落實，生產(chǎn)形勢開始好轉(zhuǎn)。

    黨中央、國務院高度重視生豬穩(wěn)產(chǎn)保供工作，連續(xù)作出部署，8月21日國務院常務會議研究確定了穩(wěn)定生豬生產(chǎn)和豬肉保供穩(wěn)價的五項措施，8月30日召開了全國穩(wěn)定生豬生產(chǎn)電視電話會議，9月6日國務院辦公廳印發(fā)了《關于穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進轉(zhuǎn)型升級的意見》，對生豬穩(wěn)產(chǎn)保供作出全面部署。

    唐珂表示，各地各部門積極行動，抓緊落實恢復和發(fā)展生豬生產(chǎn)的各項政策措施，努力促進生豬生產(chǎn)恢復發(fā)展。目前，非洲豬瘟疫情趨穩(wěn)，相關政策措施效果開始顯現(xiàn)，生豬生產(chǎn)恢復的積極因素增多，形勢逐步好轉(zhuǎn)。總的來看，豬價的波動反映了豬肉供需關系的變化，背后起作用的是市場經(jīng)濟規(guī)律。9月份以來，隨著促進生豬產(chǎn)能恢復和市場供應的政策措施密集出臺，豬肉供給階段性緊張的局面有所緩和，國慶節(jié)前，價格漲幅有所回落。

    據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，生豬和豬肉集貿(mào)市場價格周漲幅分別從第一周5.0%和6.3%降至第4周1.6%和1.0%。豬肉批發(fā)市場價漲幅從第1周的5.1%降至第4周的0.2%，漲幅趨窄。

    唐珂表示，剛剛過去的國慶節(jié)日期間，豬肉市場供應偏緊但未出現(xiàn)脫銷斷檔的情況。禽肉、雞蛋、牛羊肉、水產(chǎn)品等替代品供給充足。國慶節(jié)后，豬價出現(xiàn)階段性較快上漲，主要是前期生豬產(chǎn)能下降、部分養(yǎng)殖場戶增加商品母豬留種、各地增加收儲等，導致商品肥豬上市量階段性減少，市場供應偏緊。

    從后期走勢來看，唐珂表示，目前各項針對性政策措施對于生豬整體產(chǎn)能恢復、激發(fā)養(yǎng)殖戶積極性的作用正在逐步顯現(xiàn)，而且生豬養(yǎng)殖盈利持續(xù)處于歷史較高水平也有利于生豬產(chǎn)能恢復，預計四季度，我國生豬產(chǎn)能下降的局面將會得到改善，但短期內(nèi)豬肉市場供給依然偏緊，預計元旦、春節(jié)前豬肉價格將保持高位運行走勢，但隨著庫存凍肉逐步出庫、禽肉等畜產(chǎn)品供應增加，畜產(chǎn)品供應總體是有保障的。

（編輯 上官夢露）